一、泡茶杯子燙手怎么解決？
一、選好器
1、 考慮蓋碗的容量大小
蓋碗容量大小不一，要根據(jù)自己的實際情況來選擇，手掌的舒適張開度、手腕的力度。容量適中的蓋碗，用起來才趁手。至少，不會因為太重或者拿不穩(wěn)的原因，導(dǎo)致燙傷自己。
2、考慮蓋碗的碗沿寬窄
碗口要寬，實打?qū)嵉睾糜?，在使用的過程手指有著力點，方便拿取不易燙手；寬沿的設(shè)計，能保證出湯速度及流暢度，茶湯不會沿著碗壁流出燙傷手指，也方便瀝干茶湯。
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3、考慮蓋碗的蓋紐高矮
蓋紐離蓋矮，手指按在上面其實也會燙到手指。蓋紐高，能夠有效隔絕蓋碗內(nèi)部不斷向上蒸騰的熱氣，食指覆放在上面，不會被燙傷，也方便拿放，宜于調(diào)整蓋與碗的開合角度。
4、考慮蓋碗的薄厚
太厚的蓋碗既笨重不方便操作，散熱性差，熱量難以在短時間內(nèi)擴散開；太薄的蓋碗容易損壞且導(dǎo)熱快，容易燙到手指，所以一個適用的蓋碗，薄厚適中為最好。
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二、學(xué)秘籍
秘籍就是正確拿蓋碗的手法——三指法。三指，是指大拇指、食指和中指。出湯的時候，根據(jù)茶葉情況撥開一條大小合適的縫，食指頂住蓋子中間的蓋紐，大拇指和食指分別捏住蓋碗的邊緣。捏住后，三指要在一條直線上，并且要和出水口形成一個等邊三角形，然后平穩(wěn)地端起蓋碗后，手勢一定要不偏不倚，垂直向公道杯出湯。
注意：無名指跟小指不可翹起，彎曲并在中指邊上，不與蓋碗接觸。
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三、早糾正
以下的錯誤要早糾正：
1、注水太滿，蓋上蓋子以后，滾燙的沸水會溢出，容易燙手；注水位置過高，如懸壺高沖，滾燙的水花易往四周飛濺。注水時沿著蓋碗邊緣定點細流緩緩注水，注水七分滿即可。如果實在把握不準，也可以選擇帶有“注水線”的蓋碗。
2、在沖泡時出湯口縫隙的調(diào)節(jié)是極為重要的，如果出湯時蓋碗縫隙過大，出湯迅猛，聚集而出的水蒸氣很容易燙傷手指；如果縫隙過小，出水不順暢，出湯時間加長，還容易沿著碗壁流出燙傷手指，其次熱氣還會從蓋碗后方散出，也會燙傷手心跟手指。通常蓋碗縫隙控制在4毫米左右為宜，這樣的出水口既能順暢出水，也能很好地阻隔茶葉。
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3、出湯姿勢欠佳，在出湯時身體跟蓋碗不斷傾斜，蓋碗逐漸偏向大拇指或中指，蓋碗兩端高低不一，這樣很容易被茶湯燙傷。因此出湯時蓋碗一定要與公道杯保持垂直狀態(tài)，控制出湯速度，將茶湯出湯干凈。
二、杯子把手
早在龍山文化時期，杯子就已經(jīng)有把兒了，還是標準的現(xiàn)代簡約風(fēng)馬克杯式。商周時飲酒的酒器，有一些也是帶把手的。漢代的漆耳杯有耳，也相當于把的功能。另一種鐵定有把手的杯子，叫卮，是一種產(chǎn)生于戰(zhàn)國末期的酒器。
在過去我們的茶杯的衡閉組成是由三部分：杯托、杯子、蓋子。人們在喝茶的時候，用杯托將裝有熱水的杯子托起來，喝茶的時候還會用杯蓋將茶杯蓋住，留出一條細縫用來喝茶水。
顯然為什蔽攔豎么中國人的茶杯沒有把手，在傳統(tǒng)上是因為我們喝茶的茶杯是有茶托的，避免了手指直接接觸到杯體，也避免了燙手。
擴展資料：
安全使用
塑料水杯因具有造型多變、色澤艷麗、價格低廉、摔打也不易碎等優(yōu)點，受到許多人，特別是兒童、青少年和外出活動人員，例如農(nóng)機手、施工人員和建筑工人的喜愛。專家提醒：長期使用塑料水杯飲水不安全，不提倡使用塑料水杯。理由如下：
1、塑料屬于高分子化學(xué)材料，常含有聚丙乙烯或PVC聚氯乙烯等有毒的化學(xué)物質(zhì)。用塑料水杯飲水，不可避免的用來裝熱水或開水。當用塑料水杯裝熱水，特別是裝開水時，塑料中有毒的化學(xué)物質(zhì)很容易析入水中的，長期飲用這樣的水，必然會對人體造成危害。
2、塑料水杯易生細菌，且不易洗凈。這是因為看似表面光滑的塑料并宏大不光滑，內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多小的孔隙，這些小的空隙易藏污納垢，并且用常規(guī)的方法無法清洗掉。
3、市場上出售的塑料水杯大多是用聚碳酸酯制造，雙酚A是生產(chǎn)聚碳酸酯塑料的主要原料之一，而雙酚A是國際上公認可提高癌癥風(fēng)險的物質(zhì)，與乳腺癌、前列腺癌和性早熟有關(guān)。它對人體的危害類似吸煙，攝入人體后，難以分解，有積累效應(yīng)，還會遺傳給下一代。
三、用什么茶杯泡茶對身體好
用什么茶杯泡茶對身體好
用什么茶杯泡茶對身體好，市面上的茶葉的種類是有很多的，而且不一樣的茶葉對于我們的身體有著不一樣的作用，不過茶杯的選擇是很重要的，我和大家一起來看看用什么茶杯泡茶對身體好。
用什么茶杯泡茶對身體好1 第一種塑料杯，其實塑料杯也不建議泡茶，因為塑料杯在制作的過程中添加了一些增塑劑和有毒的化學(xué)成分，用塑料杯泡茶很容易導(dǎo)致這些成分滲透到茶水里，因此大派逗螞家在購買塑料杯的時候一定要挑選符合國家標準的食用級塑料制品。
第二種搪瓷杯，搪瓷杯是經(jīng)過高溫搪化加工過的高化過的沒有什么有毒有害的成分，因此可以用搪瓷杯來泡茶，不過搪瓷杯在外出的時候不方便攜帶，不過在家里喝茶的時候可以用搪瓷杯。
第三種玻璃杯，玻璃杯因為是玻璃制作的而且在制作過程中沒有化學(xué)物質(zhì)，因此用玻璃杯泡茶不用擔(dān)心會傷害到身體，而且玻璃杯泡茶有茶垢的時候也非常容易清洗，用玻璃杯喝茶也通透美觀，因此玻璃杯不論是喝茶還是喝水都是最健康的選擇，不過選玻璃杯的時候最好選擇材質(zhì)好一點的'，避免玻璃杯冷熱交替引起爆裂，用玻璃杯的時候一定要小心一定要注意安全避免燙傷。。
用什么茶杯泡茶對身體好2 冬天泡茶可以使用快客杯、飄逸杯、蓋碗、紫砂杯，冬天氣溫較低，泡的茶湯易變涼，使用快客杯、蓋碗可以快速泡茶，且使用方便，可減少熱量流失，而用飄逸杯泡茶，即泡即飲，能保證茶湯的熱度，而紫砂杯由于多氣孔原因，降溫速度慢，可保證茶湯溫度
1、陶土杯
陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手。
即使冷熱驟變，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養(yǎng)眼，顯得有檔次，有一定的藝術(shù)欣賞價值。而且因為材質(zhì)，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。
特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用三件套，有效的保證了茶的濃度。可以說，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價塵埋最高的。
用什么茶杯泡茶對身體好3 首先找來了一個全新的不銹鋼水杯，在里面泡上茶，蓋緊杯子，靜止存放了72個小時。72小時后，記者打開不銹鋼水杯，翻轉(zhuǎn)水杯后發(fā)現(xiàn)，水杯的內(nèi)壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業(yè)內(nèi)人士此前也曾表示，茶中含有多種化學(xué)成分，用不銹鋼水杯泡茶會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。據(jù)專家介紹，鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質(zhì)硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。
如果人體長期大量攝入三價鉻，那么會影響身體的抗氧化系統(tǒng)，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷，又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比，六價鉻的毒性較強，大約是三價鉻的100倍。在臨床上，六價鉻及其化合物對于人體的傷害，通常表現(xiàn)在三個方面。一是損害皮膚，導(dǎo)致皮炎、咽炎等；二是損害呼吸道系統(tǒng)，引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病；三是損害消化系統(tǒng)，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴重的還會導(dǎo)致腎功能衰竭甚至癌癥。
專家特別提醒，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。那么大冷的冬天泡茶用什么杯子好呢，推薦以下四種杯子：
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000―1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真指神髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯
無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶。
3、玻璃杯
質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
不過話又回來了，以上三種茶具在冬天用了泡茶也是不錯的選擇的，即泡即喝，不要等到茶水太涼了，因為冬季氣溫低，茶水降溫快。具體選擇哪一款還要看朋友泡的是什么茶，茶葉配茶具要協(xié)調(diào)最好！