由于中國南北待客禮俗各有不同，因此可不拘一格。常用的奉茶的方法一般在客人邊用左手端茶奉上，而客人則用右手伸掌姿勢進行對答禮儀，或從客人正面雙手奉上，用手勢表示請用，客人同樣用手勢進行對答（賓主都用右手伸掌作請的姿勢）。奉茶時要注意先后長后幼先客后主。 同時，在奉有柄的茶杯時，一定要注意茶杯柄的方向是客人的順手面，即有利客人右手拿茶杯的柄。 詳見《中華養(yǎng)生茶典》P376，廣東旅游出版社
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