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              湖南大米擂茶的做法和配方 湖南大米擂茶的做法

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-04-22 20:08???點(diǎn)擊:247??編輯:admin???手機(jī)版

              湖南大米擂茶的做法和配方 湖南大米擂茶的做法

              1、作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。

              2、在擂的過程中不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹葉、牽藤草等)。待缽中的東西搗成碎泥。

              3、用一把撈瓢篩濾擂過的茶,投入銅壺,加水煮沸。

              擂茶怎么做好吃,陸河擂茶的家常做法

              主料 熟花生2把 黑芝麻1勺

              輔料 水適量

              步驟

              1.這是茶葉跟黑芝麻。用專用的擂茶缽跟擂茶棍攪拌(沒有工具的可以直接用攪拌機(jī)加適量冷開水)

              2.放入炒熟的花生。繼續(xù)攪拌

              3.擂到看不見花生即可

              4.放些鹽跟開水沖制即可實(shí)用

              5.美味

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