1、觀音閣花生
觀音閣花生是廣東惠州博羅縣的特產(chǎn)。采用精挑細選的觀音閣細粒土種花生和河砂，用純手工炒制而成。其味性甘、香、脆，含有兒茶素、賴氨酸等，對抗老化、防早衰等作用，常食有益于人體延緩衰老，故又有“長生果”之稱。
2、柏塘山茶
柏塘山茶、紫芽茶生長在廣東嶺南山脈的象頭山、羅浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博羅縣柏塘鎮(zhèn)。博羅山茶源自于上天贈給人類的 寶物，它吸羅浮仙氣，納名川志靈氣。柏塘山茶。以“天然、綠色、健康”的種植理念，真正做到無化肥無農(nóng)藥種植管理。
3、客家擂茶
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶制擂碗將茶葉、當保健飲料飲用。
4、酥醪臘肉
酥醪臘肉，以其味“甘香、爽脆與不膩”自古以來久負盛名，為臘肉中之極品。其特異口感源自其傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法。采用漫長的一年多飼養(yǎng)期，煮熟飼料及每日喂食采自深山的青色飼料，飲優(yōu)質之山坑礦泉水。采用山村傳統(tǒng)工藝腌制和日曬風干而成。為無公害之環(huán)保食品。
5、三黃胡須雞
三黃胡須雞(1983年將惠陽雞,龍崗雞,龍門雞等合并統(tǒng)一命名為三黃胡須雞)具有1700年的歷史，是我國現(xiàn)存古老而又比較突出的地方優(yōu)良肉用雞種，在港澳市場久負盛譽。原產(chǎn)地：惠州市的博羅、惠陽、紫金、龍門和惠東等縣(市)。品種特征：三黃胡須雞是一個中型肉用型品種，胸深背寬，后軀豐滿，體軀呈葫蘆瓜形。
博羅特產(chǎn)：酥醪仙人菜，龍眼干，荔枝干，博羅酥糖，博羅涼果系列，博羅糕點糖果系列，羅浮山青梅酒，羅浮山養(yǎng)生酒，公莊甜豆角，觀音閣紅糖等等，縣城建設路中園市場“惠州土特產(chǎn)店”里面全都有得賣，價格還挺實惠的。
惠州博羅的特產(chǎn)是酥糖，柏糖是春茶與涼果，石灣是韭黃，長寧是酥廖菜干與甜茶和臘肉、豆腐花，觀音閣是筍與花生（油），石壩是三黃雞，公莊是腌甜豆角。。。。
博羅縣熱點特產(chǎn):
1：牛雜
2：楊村嶄
3：博羅酥糖
4：羅浮山酥醪菜
5：鳳山石榴
6：博羅涼果
7：羅浮山百草油
8：羅浮山甜茶