一、日本國的起源和形成過程?
日本國的歷史:日本列島最早在20萬年前出現(xiàn)人類,已知最早的日本人類化石可追溯到約3萬年前。據(jù)《古事記》和《日本書紀》記載,第一代天皇神武天皇于公元前660年建國并即位,即位日相當于西歷2月11日,因此就把這一天定為“建國紀念日”。
日本在公元4世紀出現(xiàn)首個統(tǒng)一政權(quán)大和國,其后于大化革新后確立天皇體制,引入唐朝文化,仿效中國唐朝的政治制度,嘗試創(chuàng)建一個律令制的國家。
710年,元明天皇遷都平城京,日本進入奈良時代,律令制國家也日益成熟。大和政權(quán)的版圖在這時也逐漸擴張,征服東北地方部分地區(qū)和南九州。
1867年,明治天皇整頓內(nèi)政,富國強兵,一戰(zhàn)后短暫經(jīng)歷大正民主時期,到20世紀30年代落入軍部控制,實行軍國主義,但于1945年被盟國擊敗后宣布投降。日本在恢復主權(quán)后經(jīng)濟高速增長,躋身先進國家之列,直至20世紀90年代,泡沫經(jīng)濟破滅,日本進入長期的相對經(jīng)濟不景氣狀態(tài)至今。
擴展資料
日本是一個高度發(fā)達的資本主義國家,也是世界第三大經(jīng)濟體。其資源匱乏并極端依賴進口,發(fā)達的制造業(yè)是國民經(jīng)濟的主要支柱??蒲?、航天、制造業(yè)、教育水平均居世界前列。此外,以動漫、游戲產(chǎn)業(yè)為首的文化產(chǎn)業(yè)和發(fā)達的旅游業(yè)也是其重要象征。
日本在環(huán)境保護、資源利用等許多方面堪稱世界典范,其國民普遍擁有良好的教育、極高的生活水平和國民素質(zhì)。至今保存著以茶道、花道、書道等為代表的日本傳統(tǒng)文化。
日本位于亞歐大陸東部、太平洋西北部,領(lǐng)土由北海道、本州、四國、九州4個大島和其他7200多個小島嶼組成,因此也被稱為“千島之國”。日本陸地面積約37.79萬平方公里。日本東部和南部為太平洋,西臨日本海、東海,北接鄂霍次克海,隔海分別和朝鮮、韓國、中國、俄羅斯、菲律賓等國相望。
日本北海道有世界最著名的漁場之一——北海道漁場,其成因是千島寒流與日本暖流交文
二、解釋:半榻夢剛回,活火初煎新澗水:一簾春欲暮,茶煙細飏落花風
意思:臥榻上午睡夢剛醒,取清澈的溪澗水溫火煎茶。門簾外是仲春快要結(jié)束的景象,煎茶時揚起了茶煙和落花時節(jié)的春風飄揚在一起。
出處:時代不明 佚名 茶行業(yè)對聯(lián)
原文:半榻夢剛回,活火初煎新澗水;一簾春欲暮,茶煙扮信細r落花風。
解析:該聯(lián)上聯(lián)寫廳察午睡后起來取溪澗水煎茶,下聯(lián)寫這次煎茶的時間在仲春,煎茶時揚起了茶煙?!盎罨鸪跫逍聺舅本褪菂^(qū)別于煮“老”了的水,《茶經(jīng)》里講得比較充分:“其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如涌泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸,已上,水老,不可食也。”
《茶經(jīng)》部分譯文:煮沸,像魚目泛白,輕微有聲,是一沸。邊緣向涌泉一樣連珠起泡是二沸扮缺茄。波浪翻滾是三沸。超過這些,水就煮老了,不可以食用。
擴展資料:
作品背景:
此聯(lián)是茶行業(yè)較為有意境的一副對聯(lián),描述仲春時節(jié),春風落花為伴,清水煮茶的祥和寧靜的場景。茶香四溢,躍然紙上。
作品賞析:
煎茶法不知起于何時,是古代中國勞動人民發(fā)明的制茶工藝,唐代陸羽《茶經(jīng)》始有詳細記載?!恫杞?jīng)》的問世,標志著中國茶道的誕生。其后,斐汶撰《茶述》,張又新撰《煎茶水記》,溫廷筠撰《采茶錄》,皎然、盧仝作茶歌,推波助瀾,使中國煎茶道日益成熟。
韋應(yīng)物汪族《長安遇馮著》冥鎮(zhèn)譽冥花正開御陵段,rr燕新乳
三、抹茶是怎么來的呢?起源于中國哪個朝代呢?
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶的原料叫做碾茶,是蒸青綠茶的一種。一般的綠茶茶樹在生長時期全程接觸光照,而碾茶的特色在于采摘前至少20天90%遮光栽培和采摘后的蒸汽去葉綠素。這樣處理后的茶葉顏色綠,苦味輕,還略帶青草氣,其中蛋白質(zhì)、氨基酸和葉綠色含量很高,而茶多酚姿祥、咖啡因的含量較低。更重要的是,抹茶超微工藝能促使營養(yǎng)吸收。因此,有顏值偏偏還要靠實力,說的就是抹茶。
說起抹茶,當今國人第一時間想到的就是日本茶道使用的抹茶。但實際上抹茶發(fā)源于我國。抹茶起源于隋朝,唐宋達到頂點。在我國至少有1700多年的歷史,不同的是“古代抹茶”和“現(xiàn)代抹茶”在不同的歷史時期被賦予了不同的名字和內(nèi)涵。古代抹茶是用春茶的嫩葉蒸汽殺青糕餅茶烘焙干燥天然磨石粉末研磨而成的。唐朝年間,人們發(fā)明了換車,發(fā)展成宋朝的茶宴,人氣點茶,明朝以后,開始喝茶的人氣,中國茶道宣布了下一個損失?,F(xiàn)代馬車以貴車五票馬車為例。遮陰,新鮮茶葉熱渣森敷干燥超微分鎖貴茶五票末茶。
隋唐的人們將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。唐代詩人盧仝對抹茶就曾道:“碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面”。詩句中描寫并歌唱了抹茶泡沫的形狀和色彩。這生動地說明抹茶的涂抹是粉末,碗里的是茶不是湯,是凝面。抹茶是吃的,不是喝的。
宋元時飲茶方法由唐時的煮茶進入到宋時的點茶。點茶時,要將餅茶磨跡梁搏成粉末,然后過羅(篩)取其粉,再入茶盞調(diào)成膏,最后就是“點茶”,使盞中泛起“湯花”。由上可見,宋代碾茶用的是茶磨,要求茶葉呈“粉狀”,這與現(xiàn)今人們所說的抹茶是相一致的。
到了明代,中國人發(fā)明了炒青制茶法,這是中國制茶史的一大飛躍。炒青比蒸青更香,因此茶的喝法也發(fā)生巨大改變,炒青綠茶用熱水沖泡,不用吃掉茶葉就能享受綠茶。明初,朱元璋下令罷造龍鳳團茶,各地一律進貢散茶:“太祖以重勞民力,罷造龍團,一照各處,采芽以進”。明代飲茶風氣隨之改變,士人們也認為相比繁瑣的點茶法,泡茶飲法“簡便異常,天趣悉備,可謂盡茶之真味”。再加上社會動蕩、戰(zhàn)亂不斷,宋文化的成果幾乎全部被毀。
宋朝的中日交流顯然比唐代更多,榮西禪師從宋朝帶回去的,自然是宋朝對茶葉的利用方法,也就是點茶法。在此基礎(chǔ)上,后經(jīng)過武野紹鷗、村田珠光、千里休等文化大師的不斷發(fā)展,日本茶道終于成形,對于茶葉的利用方式,基本還是宋朝時期的點茶法。從此,抹茶在日本大行其道,并且逐漸形成比較系統(tǒng)的儀式。再加上日本對抹茶的極致研究,早已將抹茶變成了他們的國粹。雖然日本在后來也發(fā)明了他們的沖泡飲茶方式,就是現(xiàn)在的“煎茶道”,但是抹茶(matcha)已經(jīng)深入人心。
日本人把抹茶發(fā)揚得淋漓盡致,形成了日本茶道。在日本,可以看到京都、大阪等大地鐵站有掛著布簾的安靜茶室,每個旅游景點都有茶室,街道、地鐵站自動售貨機也有很多清茶飲料。通往郵袋的火車也是新鮮的綠色,日本抹茶業(yè)已經(jīng)規(guī)模很大。
抹茶起源于中國隋唐,唐朝的陸羽在《茶經(jīng)》里記載了抹茶的詳細做法:將春天茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。抹茶興神差兆盛于宋朝,在北宋時期已經(jīng)有了完整的寺院抹茶茶道(點茶),但點茶在明代沒落了。而在南宋末年,日本高僧南浦昭明將抹茶連同茶具從浙江余杭徑山寺一同帶回日本。抹茶在日本發(fā)揚光大,日本茶業(yè)中央會對抹茶這樣定義:覆蓋栽培的茶葉鮮葉,未經(jīng)揉捻而直接干燥制成的茶葉(這道工序叫做碾茶),經(jīng)游租石磨碾磨后制成的極細粉末,“覆蓋栽培”、碾茶和石磨碾磨,可以賦予并保留原料鮮葉獨特的翠綠色,還有那種不同于普通綠慶野茶的天然甜味和海苔香,粉質(zhì)也更細膩。
抹茶 (中國古時稱漏沖作末茶)起源于中國魏晉時期,興起于唐朝,在宋朝時達至鼎盛。其做法是將春天的嫩茶葉,用蒸汽殺青后,返叢殲做成餅茶(即團茶)保存。等到食用時,先將餅茶放在火上烘焙干燥,后用天然石磨碾磨成粉末,再倒進茶鄭握碗并沖入沸水,用茶筅充分攪動碗中茶水,使其產(chǎn)生沫攏純梢謾
抹茶確實是茶的一種品類。并且,最早的抹茶也是出現(xiàn)在我國,那大概是在宋朝的時候,有一位先生發(fā)明了茶的這種喝法。和尋常的沖泡的方法非常的不一樣。大家都知道,我們中國人喝茶,大部分都是先采取新鮮的茶葉,其中最是嫩的部位,用炒制作成的,炒制能夠最大程度桑激發(fā)茶葉的香味,并且也比較容易保存,同為茶葉,喝起來口感也是大不相同的。所以現(xiàn)在市面上買到了茶葉,價格差別也很大。
不過,在唐朝的時候,中日交流比較多,枯模抹茶這種稀罕東西就傳到了我們的鄰國――日本。日本人非常喜愛抹茶的味道,還慢慢發(fā)展成為了一種專屬于他們自己的茶文化。
而對比抹茶的源頭,我們卻拆凳早已經(jīng)不知道旅敗旅什么叫做抹茶,以至于,到了今天,我們對于抹茶仍舊不是很熟悉,甚至一直認為只是單純的舶來品。確實,這種制作工藝在國內(nèi)已經(jīng)失傳了,我們現(xiàn)在能夠喝到的抹茶,都是遵循的日本的制作工藝。
抹茶是經(jīng)茶葉處理后得來的一種食物。那是將茶葉浸泡后,然后通過研旅叢磨曬干拿孫等多項處理工藝得來的。取源于我國的唐朝。之后,流入拆敏櫻日本大為流行。