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              中日的點心文化?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-04-17 03:44???點擊:184??編輯:admin???手機(jī)版

              一、中日的點心文化?

              在京都等觀光地的傳統(tǒng)老店,如果你點一杯抹茶,往往會被勸說是否同時配上喜歡的點心?這就是和式點心“和菓子”。 和菓子起源于遣隋使(704年)的時候,從唐朝傳入日本的點心有八種唐果子和14種果餅。日本看似堅硬難吃的餅干樣式的米制“煎餅”,是平安時代初期(806年),由空海弘法大師從中國傳入日本的制法。

              后來,從中國傳來的點心,在日本不斷發(fā)展演變,隨著茶道文化的發(fā)展,出現(xiàn)了蒸包子、羊羹等各種各樣的和式點心,和菓子就這樣,最終形成了帶有顯著的日本文化的特色。“和菓子”是近代為了區(qū)別于從歐洲傳入日本的洋菓子,才開始使用的名稱。

              二、中國茶道與日本茶道有什么不同?這兩種茶道之間是否有聯(lián)系呢?

              中國茶道與日本茶道有什么不同?這兩種茶道之間是否有聯(lián)系呢?

              “茶道文化”在中國有著十分悠久的歷史,是中華傳統(tǒng)文化不可缺少的具體內(nèi)容。日本與在我國鄰近,備受在我國文化的影響。在唐代情況下,茶從中國傳到日本,在我國的茶道文化與日本的當(dāng)?shù)匚幕诤显诙费敢黄?,日本也產(chǎn)生了其該國的“茶藝”。在我國的“茶道文化”與日本的“茶藝”具備同宗關(guān)聯(lián),但二者卻也是有很多不同點,詳細(xì)如下。

              1、日本的“茶藝”是以茶為媒介所生成的一種單一的社會現(xiàn)象,而中國的“茶道文化”則是以茶為媒介所生成的一種全領(lǐng)域的社會現(xiàn)象。在我國的“茶道文化”兼顧雅和俗二種特點,雅主要表現(xiàn)在文學(xué)創(chuàng)作中,俗主要表現(xiàn)在生活氣息中。根據(jù)此,在我國的”茶道文化“并沒有產(chǎn)生專業(yè)的“道”。日本的茶道文化與禪學(xué)融合,則建空攜此立了專業(yè)的“茶藝”。就是說,在我國的“茶道文化”的文化藝術(shù)外延性要超過日本的“茶藝”。

              2、在我國和日本的茶道文化均得到了宗教信仰文化的影響,但國內(nèi)的“茶道文化”最后并沒有產(chǎn)生技術(shù)化的宗教信仰主題風(fēng)格文化藝術(shù)。日本的“茶藝”本質(zhì)上便是茶道文化與宗教信仰文化藝術(shù)的合二為一,屬于專業(yè)性的禪學(xué)主題風(fēng)格文化藝術(shù)。

              3、在我國的“茶道文化”具備顯著的世俗性,日本的“茶藝”則是一種菁英文化藝術(shù)。在中國,茶館、茶樓等喝茶的場地就處于鬧市區(qū)的街邊,這種喝茶場地是大家娛樂休閑、進(jìn)行交易、幽然閑聊的地區(qū),一般普通百姓都可以加入在其中,而日本的“茶藝隱喚”則屬于上層社會,古時候的情況下與一般人民群眾的沒有太大的關(guān)系。

              4、在我國的“茶道文化”自始至終沒有離開茶這一實體線,便是一種以茶為媒介的文化藝術(shù),無論是種茶、摘茶、炒茶、喝茶等都不可以離去茶。而日本的“茶藝”更像一種修習(xí),其本質(zhì)是禪學(xué)文化藝術(shù)的反映,修習(xí)的真諦可以脫離茶這一實體線。

              ?5、在我國“茶道文化”具備較強(qiáng)的外延性性選擇了其遠(yuǎn)大卻無法精工細(xì)作,日本“茶道”的內(nèi)證性決定了其只能精沈卻難以博大。

              中國茶道和日本段雹燃茶肆彎道他們的表現(xiàn)形式不握虛一樣,表達(dá)的思想內(nèi)容也不一樣,理念也不一樣;兩種茶道之間有聯(lián)系,因為日本茶道就是中國茶道傳入之后形成的。

              日本茶道以和、敬、清、寂四字成為融宗教,哲學(xué),倫理,美學(xué)為一體的文化藝術(shù)活動,中國茶道的精神是儉、和、敬絕和慎并敬、美,檢,提棚棚倡,返璞歸真,追求真善美,強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性,陶冶情操寓于茶道活動之中;日本茶道精神是由中國茶道精神演化而來的。

              三、日本對中國的茶了解是否深刻,為何日本游客來中國買的最多的就是茶?

              中國和日本都對茶有些喜愛與情懷,也都有各自的茶文化,但追溯但茶的起源,一定是中國。“百姓七件事,茶米油鹽尺洞御醬醋茶?!蔽覈璧雷钤缦鄠髌鹪从邳S帝時期,茶道形成系統(tǒng)是在唐代,由“茶圣”陸羽編整在《茶經(jīng)》之中。中國人喜歡喝茶,不管是高堂大家還是平民百姓,不過茶道并不是很原始嚴(yán)謹(jǐn),相比之下更加隨意一些。

              而在古代日本是沒有原生的茶樹的,自然而然也就沒有飲茶的習(xí)慣。在日本,普遍認(rèn)為茶葉是在9世紀(jì)初由遣唐使最澄和尚從中國帶回日顫升本,在15世紀(jì)末16世紀(jì)初飲茶的思想才被融入茶中,才真正意義上形成了日本的茶道文化。后來經(jīng)陵巖過不斷的研究整理,日本茶道才逐漸規(guī)范起來。

              日本的茶道源于中國。現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種。日本確實喜歡茶道,并且也對飲茶很有禮節(jié)。

              日本的茶道文化主要是由中國傳入,因此其精神很大一部分受到中國儒道釋三教的影響,其中又以佛家思想為主要。日本茶道精神主要可以用四個詞語來概括: 和、敬、清、寂,它們是從無里衍生出來的四象,這和中國的太極很像。太極文化是中國獨有的文化,并與中國哲學(xué)息息相關(guān),由此兩種茶道的淵源可見一斑。

              日本茶道將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。

              中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,有很多極品茶葉,而日本對茶道一項講究,自然喜愛中國的茶。

              因為中國的茶文化還是很博大精深的,外國人想要學(xué)習(xí)。

              因為日本對我們中國的茶道情有獨鐘,中國的茶葉也真的好喝。

              日本的茶道文化雖然自成一派,但是好的茶葉彎虧是要看山和水的。日本人愛喝茶,但好的埋租神茶葉日本不型笑多,日本游客來中國肯定不會放棄買好茶的好機(jī)會。

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