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              八馬鐵觀音的介紹

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-28 07:07???點(diǎn)擊:184??編輯:admin???手機(jī)版

              一、八馬鐵觀音的介紹

              鐵觀音,福建安溪人發(fā)明于1725-1735年間。屬于烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

              二、八馬茶業(yè)教你如何將鐵觀音品出茶韻

              第一次覺得鐵觀音非凡美妙,是在十年前的一個(gè)盛夏。當(dāng)時(shí)的我,背著背包約了三五好友,去山里徒步。盛夏時(shí)節(jié),南方的氣溫特高,我們一行人,走在華東天目山脈中,是靠著耳邊淙淙的流水聲和山道兩旁濃濃的綠蔭來降溫的,而盡管是這樣,也抵不過爬山過程中氣喘吁吁的酷熱。我們基本走幾步、歇幾步,頂著耐力翻越了一座又一座的山峰。

              好不容易到半山腰,我看到老鐘早早地等在溪泉邊,支起鍋爐煮起了泉水??此序v了,老鐘麻利地將鍋爐中的水倒在山溪邊的石頭上,又從上游地方接了一鍋水來燒。剩下的人陸陸續(xù)續(xù)趕上來,就圍坐在鍋爐旁邊等水開。老鐘看人基本到齊了,就滅了火,從背包里掏出一個(gè)金屬小罐子。他擰開蓋子,從罐中抖落出墨綠色的蜻蜓頭茶葉到他已經(jīng)洗好的紫砂壺里,再將熱水沖進(jìn)茶壺里,悶上蓋子。

              “老鐘,你真是能選地方,這大塊平坦的石頭真是寶地啊。坐在這里,有大樹遮陽,還能脫掉鞋襪把腳浸在溪水里,還能隨手夠到茶杯?!薄澳銊e說啊,這溪水邊一坐,風(fēng)吹過來都涼絲絲的,一點(diǎn)都不像正兒八經(jīng)的夏天了?!贝蠹引R齊坐下后,七嘴八舌地閑聊著。老鐘把小茶壺里的水倒在山溪邊的石頭上,留著里面的茶葉,繼續(xù)再將新的熱水倒進(jìn)茶壺,蓋上茶壺的蓋子。這是喝鐵觀音的必經(jīng)程序,哪怕是在荒無人煙的天目山脈里。

              烈日照著大樹外頭,老鐘端著紫砂小茶杯遞過來,跟我說道:“我空下來的時(shí)候,就會(huì)喝喝茶,也說不上來這茶哪里好喝,但這熱水一煮,茶杯一擺,熱騰騰的茶水往嘴邊這么一送,我就覺得這全世界都是安安靜靜的,就剩下這么幾個(gè)人了,特別地自在。”我雙手接過來,細(xì)嘬了一口,清香高而持久溢滿口鼻,甘甜感久久滋潤(rùn)著舌根和喉部,一口下肚,閉上眼享受著,感覺整個(gè)人溶在清冽的泉水中,暑氣一掃而光。

              “這是安溪的鐵觀音吧?”

              “對(duì)的咧!這是八馬茶業(yè)的賽珍珠鐵觀音?!薄緩V告】

              三、八馬茶葉鐵觀音跟黃金桂味道一樣嗎

              不一樣,鐵觀音是鐵觀音,黃金桂是黃金桂,不同的品種,各有特色。而且八馬的做工偏正味,湯水柔順,不刺激,發(fā)酵程度相對(duì)市面鐵觀音要高。

              四、八馬茶葉的鐵觀音金罐和藍(lán)罐哪個(gè)好

              八馬茶葉的鐵觀音金罐好。鐵觀音茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。

              五、八馬鐵觀音!

              茶葉就只有靠“一看二聞三品”來,觀形:優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤(rùn),砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。

              聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。

              察色:湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。

              聞香:精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡

              鐵觀音是好茶,但如果沒有相應(yīng)的壺來沖泡,則是一件遺憾的事。茶葉與壺搭配得好,沖泡出來的茶湯也一定是甘甜完美的。鐵觀音茶屬半發(fā)酵茶,重香氣,重滋味,應(yīng)選硬度較高的壺來搭配。硬度高是指燒制的溫度高,如白瓷蓋碗、瓷壺等。

              八馬鐵觀音也是鐵觀音茶中的其中一種。但鑒于八馬的品牌是屬于鐵觀音茶中的巨頭,致其價(jià)格會(huì)相對(duì)比較高。但如果要如何鑒別其好壞的話,你可以根據(jù)以下幾點(diǎn)來區(qū)分好壞:拆開時(shí)有淡淡的米香、泡時(shí)有濃濃的花香、喝起來時(shí)順口滑逸,清香,回味,口不干,舌不燥則為好茶。

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